آيس كريم السحلب: تجربة لذيذة من تقاليد شرقية
آيس كريم السحلب هو نوع من الآيس كريم التقليدي الذي يستند إلى مشروب السحلب الشهير. يتميز بنكهته الغنية والمميزة وقوامه الكريمي اللذيذ. يعتبر السحلب مشروبًا شرقيًا تقليديًا مصنوعًا من مكونات مثل الحليب والسكر ومسحوق السحلب المستخرج من الأوركيد الذي يعطيه طعمًا ونكهة استثنائية.
المقادير
- - 1 كوب خليط سحلب جاهز
- - 9 كوب حليب
- - 3 كوب كريمة خفق
- - 2 كوب سكر
- - ¼ معلقة صغيرة مستكة مطحونة
- - فستق حلبي مجروش - حسب الرغبة
إليكم وصفة تفصيلية لآيس كريم السحلب:
- في وعاء صغير، قوموا بذوبان خليط السحلب في كوب من الحليب واتركوه جانبًا.
- في قدر على النار، ضعوا باقي كمية الحليب والكريمة واتركوا المزيج على نار هادئة حتى يسخن دون أن يغلي.
- أضيفوا مستكة مطحونة إلى المزيج وقلبوه حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.
- أسكبوا مزيج السحلب المذاب في الحليب وقلبوا المكونات جيدًا حتى يتجانس المزيج.
- قوموا برفع القدر عن النار واسكبوا المزيج في وعاء مقاوم للحرارة. غطوا وجه الوعاء بروق نايلون لاصق واتركوا المزيج جانبًا ليبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد المزيج، قوموا بوضعه في آلة صنع الآيس كريم وتشغيلها وفقًا للتعليمات المرفقة.
- بعد تجمد الآيس كريم والحصول على القوام المثالي، قوموا بنقله إلى قالب مستطيل وأدخلوه إلى الفريزر ليتجمد تمامًا.
- عند التقديم، قوموا بزينة وجه الحلى بالفستق الحلبي المجروش أو الزبيب أو أي توبينج آخر يفضله.
يمكنكم تناول آيس كريم السحلب بمفرده كوجبة منعشة في أي وقت من اليوم، أو يمكنكم تقديمه كحلى لذيذ بعد الوجبات الرئيسية في المناسبات الخاصة أو الاحتفالات. يمكنكم أيضًا تقديمه في أكواب الآيس كريم مع أطباق السحلب الممزوجة لتجربة مميزة وشهية.
استمتعوا بتحضير وتناول آيس كريم السحلب الشهي وشاركوه مع العائلة والأصدقاء لتجربة لذيذة وممتعة.
تعليقات
إرسال تعليق
اترك لنا تعليق اذا اعجبك المحتوى او اى سؤال