الباستا بالسي فود الغرقانة بالكريمة والموتزاريلا: وصفة شهية تحتضن نكهات البحر والجبنة الذائبة
إذا كنت من عشاق الباستا وتبحث عن وصفة لذيذة ومشبعة لتستمتع بها في وجبتك، فإن الباستا بالسي فود الغرقانة بالكريمة والموتزاريلا هي خيار مثالي. تعد هذه الوصفة مزيجًا لذيذًا من العجائن الشهية، والسي فود الغني بالجمبري والسبيط والكابوريا، وصلصة الكريمة الغنية والجبنة الموتزاريلا الذائبة. ستجد نفسك مغرمًا بهذا الطبق المشبع والمليء بالنكهات الغنية. دعنا نتعرف على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الرائعة.
المكونات الباستا بالسي فود:
- باستا مفضلة (مثل الفيتوتشيني أو السباجيتي)
- جمبري متقشر ومغسول
- قطع سي فود (سبيط وكابوريا)
- زبدة
- فصوص ثوم مفرومة
- روزماري
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
- ثوم بودرة
- ليمون
- كريمة طهي
- جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
- قم بتبل الجمبري وقطع السي فود بملح وفلفل أسود وبابريكا ورشة ثوم بودرة ورشة كمون وعصير الليمون. قم بتحريكهم جيدًا واتركهم لمدة نصف ساعة ليتشربوا النكهات.
- في مقلاة عميقة، قم بوضع الزبدة والثوم المفروم وقلبها لبضع ثوانٍ حتى ينتشر عبق الثوم.
- أضف السي فود إلى المقلاة وقلبهم جيدًا في الزبدة المذابة حتى يتشوحوا.
- أضف عودًا من روزماري وواصل القلب لبضع دقائق حتى يحتفظ الجمبري بلونه الوردي الجميل.
- قم بصب كريمة الطهي على الجمبري ورشة ملح وفلفل أسود وثوم بودرة، وقم بتحريك المكونات معًا لمدة 5 دقائق حتى يتماسك الصوص.
- في وعاء آخر، قم بطهي الباستا وفقًا لتعليمات العبوة حتى تصبح طرية ومطهوة بشكل جيد. قم بتصفية الماء واحتفظ بالباستا جانبًا.
- قم بتحضير طبق بايركس وادهنه بقليل من الصلصة الكريمية.
- ضع ملعقتين من الصلصة الكريمية على قاع البايركس، ثم أضف الباستا المسلوقة وقم بتحريكها جيدًا لتغطية الباستا بالصلصة.
- ضع الجمبري وقطع السي فود فوق الباستا وقم بتوزيعها بالتساوي.
- قم برش كمية من الجبنة الموتزاريلا المبشورة على الوجه.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم قم بوضع البايركس في الفرن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة، أو حتى يتحمر الوجه ويذوب الجبنة.
- بعد الانتهاء، قم بتقديم الباستا الشهية والمغرية على الفور واستمتع بالطعم اللذيذ.
باستخدام هذه الوصفة، ستحظى بوجبة لذيذة وشهية تجمع بين نكهات الباستا المطهوة بشكل مثالي، وجمبري السي فود الشهي، وصلصة الكريمة الغنية، والجبنة الموتزاريلا اللذيذة. احتفظ بهذه الوصفة السهلة واللذيذة لتستمتع بها في وجباتك المستقبلية ولتشاركها مع أحبائك وضيوفك. صحتين وعلى العافية!
تعليقات
إرسال تعليق
اترك لنا تعليق اذا اعجبك المحتوى او اى سؤال