باستا وايت صوص بالسوسيس والمشروم - وصفة سريعة ولذيذة في ربع ساعة!
إذا كنت تبحث عن وصفة سريعة وشهية لتحضير وجبة العشاء، فإن باستا وايت صوص بالسوسيس والمشروم هي الخيار المثالي. إنها وصفة تجمع بين النكهة الغنية للسوسيس والمشروم اللذيذ مع صلصة الوايت الكريمية المميزة. في هذا المقال، سأشارك معكم وصفة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق الشهي في ربع ساعة فقط.
المكونات باستا وايت صوص بالسوسيس والمشروم :
- زيت للطهي
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- مشروم مقطع إلى شرائح
- سوسيس مقطعة إلى قطع صغيرة
- فلفل ملون مقطع إلى شرائح
- ملح وفلفل
- بابريكا
- ثوم بودرة
- خل
- رشة كسبرة ناشفة
- معلقة صوص بابركيو
- زبدة
- 1 فص ثوم مفروم
- معلقتين دقيق
- 1 ورقة لورا
- 1 ورقة مرقة دجاج (نصف مكعب)
- حليب (1 وربع كوب)
- كريمة (اختياري)
- جبنة موتزاريلا وشيدر
طريقة التحضير:
- في مقلاة عميقة، سخني الزيت وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه لبضع ثوانٍ حتى يتحمص.
- أضيفي الشرائح المشروم وقطع السوسيس وشرائح الفلفل الملون إلى المقلاة. قلبي المكونات معًا واتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- قم بتتبيل المكونات بالملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة والخل ورشة الكسبرة الناشفة. قم بالتحريك حتى يتوزع التوابل بالتساوي.
- أضيفي معلقة صوص بابركيو إلى المكونات واخلطيها جيدًا. هذا الصوص سيضفي طعمًا حلوًا رائعًا على الطبق. قم بإغلاق المقلاة لمزيد من التوزيع الجيد للنكهات.
- في وعاء آخر، قم بإذابة الزبدة وقلبها مع الثوم المفروم حتى يتحمص الثوم قليلاً.
- أضيفي المقدار المطلوب من الدقيق وقلبيه جيدًا حتى يتشكل خليط قشدي.
- أضيفي الورقة المرقة ونصف مكعب مرقة الدجاج إلى الوعاء واستمري في التحريك حتى يتكاثف الصوص قليلاً.
- أضيفي الحليب تدريجيًا واستمري في التحريك حتى يصبح الصوص كريميًا. يُمكنك أيضًا إضافة الكريمة للحصول على صوص أكثر غنى وكريمية.
- قم بتتبيل الوايت صوص بالملح والفلفل والثوم البودرة وورقة اللورا. ثم أضيفي الجبنة الموتزاريلا والشيدر إلى الصوص واستمري في التحريك حتى تذوب وتمتزج مع الصوص.
- قم بسلق المكرونة حسب تعليمات العبوة.
- بمجرد استواء المكرونة، صفيها وأضيفيها إلى الصلصة البيضاء وقلبيهما معًا حتى تتغطى المكرونة تمامًا بالصلصة.
- قدمي باستا وايت صوص بالسوسيس والمشروم في طبق التقديم وبالهناء والشفاء!
استمتعوا بوجبتكم الشهية والسريعة في تحضيرها. إن باستا وايت صوص بالسوسيس والمشروم ستكون إضافة رائعة إلى قائمة وصفاتك المفضلة. انغمسوا في طعم السوسيس اللذيذ ونعومة الصوص الكريمي، وتمتعوا بتجربة مذاق رائعة في وقت قصير. بالهناء والشفاء!
تعليقات
إرسال تعليق
اترك لنا تعليق اذا اعجبك المحتوى او اى سؤال